当前，定远县农业正处于全面转型的关键时期，特别是农业产业化经营正处于加快发展方式转变、实现转型升级的关键时期。县委、县政府高度重视农业产业化发展工作，把农业产业化发展工作列入乡镇年终目标考核和“三看三比”的重要内容，制定了一系列保障措施，农业产业化如雨后春笋般蓬勃发展。

    积极申报一个国家级农业产业化重点龙头企业。2010年由凯源粮贸牵头组建了集团公司，旗下拥有皖谷粮贸、万达投资、凯源天润置业、炉桥大市场、大全制米、兴元米业、万源米业、金磊粮油加工贸易、民生米业等9家子公司。集大米、面粉精深加工、粮食贸易、粮食储备、现代物流、房地产开发等为一体。已拥有资产2.4亿元，实现年销售收入达10亿元以上，利税达4000多万元。企业实行“公司+基地+农户“的模式与当地农户进行订单生产，2011年订单面积达30多万亩，辐射带动3万多农户。目前正积极申报国家级农业产业化重点龙头企业，并已公示。

    建成一批规模大、实力强的省市级龙头企业。按照“大规模、高起点、外向型、强带动”的要求，做大做强龙头企业，不断壮大龙头企业的规模和实力。通过改革、重组、兼并等形式，壮大一批中型企业，增强企业实力，促进小规模向大规模转变。目前，金磊粮油、永存米业、玉好米业、禾木食品、嘉恒木业等龙头企业均具备产值超亿元的生产能力；云龙面粉、金鑫米业、燕宇米业、联友甜叶菊制品等龙头企业均具备产值超5000万元的生产能力。全县规模以上农产品加工企业达166家，较上年148家增长12.2%，其中省级龙头企业8家、市级龙头企业13家。

    打造一批知名度高、市场竞争力强的农产品品牌。以“开拓大市场，实现大流通”为切入点，在创立品牌上下功夫，努力提升农产品知名度，增强农产品市场竞争力。目前，全县农副产品注册商标有120多件，其中省著名商标6个，市知名商标6个。凯源粮贸生产的“标王”牌系列大米，2003年和2007年分别被浙江省技监部门和安徽省粮食行业协会誉为消费者信得过的“放心大米”称号。绿色食品发展迅猛， 全县共有21家企业、59个产品通过绿色食品认证，今年新增9个产品，尚有7家企业新报、5家企业续报。2010年被评为全省“绿色食品十强县”，位居全省第二、全市第一。另外，无公害农产品达8个，有8家企业通过了ISO9001质量管理体系认证。

    建立一批区域化、规模化特色农产品生产基地。围绕特色农产品区域布局，建立规模化生产基地，发展“一乡一业”、“一村一品”。以藕塘等沿山乡镇为重点，建立花生生产基地；以拂晓等乡镇为重点，建立甜叶菊生产基地；以连江、蒋集、张桥等乡镇为重点，建立“双低”油菜生产基地；以定城、池河、桑涧、永康、炉桥等乡镇为重点，建立无公害蔬菜生产基地；以定城、桑涧、池河、藕塘等乡镇为重点，建立生猪养殖基地；以永康、西卅店等乡镇为重点，建立肉禽养殖基地；以18座国营水库为重点，建立有机鱼生产基地。已建成桑涧晓梅油桃、界牌集德胜大白桃、连江红旗水蜜桃、蒋集秦集葡萄等一批特色水果生产基地。